ДАР СЫР

Комплексная пищевая добавка усиливает вкус, повышает вязкость и увеличивает питательные свойства готового продукта.

Применяется как базовая смесь для приготовления пикантных сырных начинок.

Подходит для использования в разнообразных хлебобулочных, сдобных и слоеных изделиях.

Рекомендуемая дозировка до 25% от массы готовой начинки.

Добавка разработана для стабилизации натурального сыра и позволяет использовать натуральный продукт в качестве термостабильной нежной сырной начинки в хлебобулочных изделиях, характеризуется жаростойкостью и устойчивостью при замораживании.

После выпечки кулинарные изделия остаются нежными и приятными на ощупь с ярко выраженным ароматом сыра со сливочной ноткой.

Основным преимуществом комплексной пищевой добавки ДАР СЫР является удобство в применении.