СВЕЖЕСТЬ - Новинка!

Технологическое вспомогательное средство предназначено для продления мягкости хлебобулочных изделий.

Вносят в муку в сухом виде при замесе теста.

Рекомендуемая дозировка до 0,3% к массе муки.

• Стабильное тесто при брожении и расстойке
• Мягкость в готовом изделии на протяжении всего срока годности
• Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней
• Продление свежести готовых изделий
• Обеспечивает стабильное качество готовой продукции
• Способствует увеличению объема готовых изделий
• Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней
• Не требует внесения дополнительной информации на этикетку

Исключительно натуральные ингредиенты, «чистая этикетка», без Е-кодов.